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12/14/2008 [松山]福州世組胡椒餅說到士林夜市，應該是會想到大餅包小餅，
說到饒河街夜市，我想大家應該是會想到藥燉排骨還有那個...大排長龍的福州世組"胡椒餅"
老爸、老弟很愛吃胡椒餅，以前我不愛吃蔥的我，只要吃胡椒餅都是吃皮而已...裡面的肉和蔥我都不愛~因為我偏愛麵食啊！原本不想要介紹這家胡椒餅的，因為太多人介紹了，可是都介紹松山美食了，怎麼可以不介紹這家胡椒餅呢?這家大排長龍...人滿為患的胡椒餅...但是~身為再地人的M曾和我說過~其實板橋有一家的胡椒餅更好吃啦~下次~問好那家在哪~在介紹給大家！不過~當我再寫這篇的時候才想起~我忘記照下咬一口後裡面的肉和蔥的照片了啦！！
就在饒河街入口處(慈惠堂)，可以看到大排長龍的胡椒餅人潮！因為饒河街已經算是國際性的夜市，非假日也是一堆的遊客，還有很多日本人歐~ (再排樓旁還有一家買胡椒餅送蟹殼黃，也有很多人懶的排這家福州世組就去買旁邊那家歐！)
先將麵糰揉勻、分成小糰
再將麵糰壓扁、包入滿滿的調過的胡椒肉和快要滿出來的綠色青蔥..
因為生意太好了，包胡椒餅的人手最少會有5-6人呢~非假日也是人很多
包好後，沾上芝麻，就可以放置烤爐中烤摟~可完總有一點點的焦的底，有那種碳烤香 (這家店有三~五鍋烤爐已應付滿滿的人潮呢！)
離開烤爐後，放在爐上，保持溫度，不過...以這家生意好的不得了，根本不用保溫就被買走摟~) 一顆已經由40元漲價到45元摟！
店名：福州世組 胡椒餅 招牌獨售：胡椒餅 45元/個
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