沒有店名，只有寫著鵝肉、各種小菜的招牌，卻是每天人很多，到了假日更是不早點去還買不到呢！

有煙燻還有鹽水的還有煙燻的，大部分都是屬於腿骨的肉..所以骨頭較碎小，吃的時候要比較小心，

外帶的要排隊等，內用的坐著在點餐就可以了！

老闆切鵝肉的快手，超級迅速的，讓我來不及捕捉鏡頭，

不過也要這種速度才有辦法應付大排長龍等待吃美食的饕客

大部分的客人都會點拼盤，就是有煙燻和鹽水的兩種，

煙燻的味道並不會很重，因為有的外面賣的煙燻鵝肉燻味很重，但他們屬於淡的燻味

鹽水的也不會太鹹，兩種鵝肉的皮吃起來都很Q，我特愛鹽水的...

除了鵝肉外，還要推薦他們的糯米腸，很Q，很好吃，而且一定要配上他們的醬(我是沾甜醬)...推薦推薦...

還有另外一種紅色的粉腸，味道就普通了，我不是很愛，所以那天桌上的粉腸我就沒吃幾塊！！

有三種配醬，說真的你問我吃什麼要沾什麼，我也不知道，反正看你喜歡什麼就沾什麼啊！

辣醬、甜醬、醬油芥末(由左至右)，我不太吃辣，這個辣醬沾一點點就辣死我了，所以不吃辣的別試...

甜醬很好吃，會讓人一沾再沾，而醬油不是只有醬油歐！

是含有蒜蓉調過的醬油，芥末以為不會嗆..就錯了~會嗆...所以也不要一下沾太多..

這道菜..也很好吃，脆脆的，但是不同於脆腸的感覺，這是鵝腸，在水桶裡光亮亮的，

雖然不知道他只是燙過還是有用什麼高湯燙，但不管配上甜醬、蒜蓉芥末醬油都很好吃！

來了這種小吃攤，那就一定要點碗麵摟~生意很好的鵝肉攤，才晚上六點多就只剩下板條和麵了，

而當我們還沒吃完晚餐連板條都沒有了！只剩下糯米腸可以點呢！生意超好！(開個這樣的店就賺翻摟~)

我吃的是麵，可能煮太久了！麵有點爛，所以不愛吃太爛的記得要提醒老闆，湯頭很好喝，應該是鵝肉湯吧！

麵裡還有兩片的豬肉片..也很滑很嫩！一碗已經由25元漲到30元摟！

喜歡吃鵝肉的，會跑去金山吃鵝肉、鴨肉的，一定要來這家試試歐！不過最好人多去吃比較吃的到東西，鵝肉常常一點就會一大盤，吃不完的可以打包回家配酒歐~當然別忘記他的醬料也一定要一併包回家...還有可以正餐吃的糯米腸....